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黑心油重击，强冠及正义二大猪油供应商先后推倒受戒厂，覆以新的也宣告解散，空出有缺口，有厂商乘势迈入抢走商机，连植物油厂也争相抢食，一场油品业配对戏码于是以打算宣战。台湾油品市场在倒数3次出包的重击下，消费者对「国產」… 黑心油重击，强冠及正义二大猪油供应商先后推倒受戒厂，覆以新的也宣告解散，空出有缺口，有厂商乘势迈入抢走商机，连植物油厂也争相抢食，一场油品业配对戏码于是以打算宣战。台湾油品市场在倒数3次出包的重击下，消费者对「国產」油品信心夺去，出售「进口货」沦为消费者「较放心」的自由选择，再者自炸猪油、厌茶油、花生油等也沦为近来的抢手货。好比国人信心严重不足，台湾所有的油品也遭海外市场的「打压」，还包括中国大陆、日本及香港都已展开卡关。

业者认为，整体销量显著衰退，好比猪油必要受到衝击，植物油销售也回来丢弃10至15%的业绩，业者感嘆大家都不好过。迫得七大植物油业者大统益、福寿、中兴、佳格、泰山、中联油脂与台糖在17日合力出面，敦促消费者多用植物油替代物一动用油，并确保公会旗下公司油品品质意味著胜于，安全性无虞，同时赞成食安罚责提升，期望能在这波食福风暴之下，让危机化作转机。台湾区植物油制炼工业同业公会理事长、福寿董事长洪尧昆回应，台湾一年进口黄豆大约250万吨，其中用在生产沙拉油大约占到18%，大约40万吨，这些都可从海关进口数字中百分之百掌控，特别是在台湾的生產厂都是自国外进口黄豆原料、本地自產自销，既新鲜又安全性，是国人可以放心使用的食用油。

他说道，国人家庭中用于沙拉油的比率高达80至90%，台湾大豆沙拉油一年產值大约170亿元，占到整体食用油脂市场65%，进口黄豆分成四级，自制沙拉油的黄豆皆为二级以上。另外，芥花油、葵花油、芝麻油、葡萄籽油等都是不俗自由选择。

其他的摊贩、烘培业、食品加工业者不妨多自由选择耐高温、饱和状态脂肪较高的棕榈油或调合油等植物油，代替过往的猪油。台湾沙拉油精炼油厂以大统益仅次于，大约生產17.3万公吨，市占到低约55%；中联大约生產12万公吨，占到37%，台糖大约生產2.6万公吨，占到8%。

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